昨日（3月23日），大阪大学21世紀壊徳堂と大阪ガスクッキングスクールとのコラボ企画，「アカデミクッキング」の講師を務めてまいりました． タイトルは「ずるくて賢いあなたの口」でした． ほとんどの受講生（というのでしょうか，クッキングスクールの実習…

大阪大学会館（4月14日の第11回ＴＯＵＣＨセミナーで使用する会館です）で，第5・6回日本摂食・嚥下障害看護研究会が開催されました．私は，特別講演の講師を仰せつかり，2時間50分話をさせていただきました．基礎セミナーのエッセンスを話してまいりました…

3月2日から今日3日まで盛岡での日本リハビリテ-ション病院施設協会口腔リハ推進委員会に出席しました．1月29日に大分で開催された厚生労働省チーム医療実証事業「医科歯科連携研修会」でのフォーラム「医科歯科連携の推進に向けて」に併せて開催された同委員…