5月2日に大阪大学中之島センターにおいて第4回セミナーを開催しました． 100名余りのご参加を頂戴し，今回初めてのご参加の方が65%でした．DH職が31人，看介護職+栄養士職が53人，歯科医師+医師で11人，残りが他職種（介護食製造，等）の方々でした． いつも…