2009年に「口腔生理学に基づく摂食嚥下障害のキュアとケア」第2版を上梓しました．お蔭様でそれなりの評価をいただきましたが，初版出版後8年となり，この間に多くの知見やevidenceも得られ，また以前には問題ないとされていたことの誤りや，より効果的で実…